?

Log in

No account? Create an account
Антишеф
территория хорошего настроения
Ученые выяснили: кушать перед зеркалом вкуснее 
13-июн-2017 07:57 pm
Будущий Тигр
Согласно новому исследованию, приём пищи перед зеркалом делает еду вкуснее.

По данным предыдущих исследований, обедая в компании люди оценивали еду как более аппетитную и съедали большие порции. Данный феномен получил название «социальной фасилитацией питания». Термином «социальная фасилитация» называется эффект, при котором человек действует более эффективно в присутствии других людей.

Ученые из Нагойского университета в Японии (Nagoya University) хотели выяснить, можно ли обмануть мозг и  воссоздать эффект присутствия рядом другого человека при помощи зеркала.



«Нам хотелось выяснить необходимые минимальные условия, чтобы социальная фасилитация питания имела место», — говорит ведущий автор исследования Рюзабуро Наката (Ryuzaburo Nakata).

«Должен ли другой человек физически присутствовать или же достаточно просто видеть пред собой кого-то еще?»

Во время эксперимента 16 участников в возрасте от 65 до 74 лет в течение 90 секунд ели соленый и карамельный попкорн сначала в одиночестве, а потом перед зеркалом или просматривая видеозапись того, как они едят, и оценивали свои ощущения.

Ученые обнаружили, что кушая перед зеркалом, люди съедали больше, и еда казалась им вкуснее, чем перед экраном монитора. Кушая перед зеркалом, люди оценивали еду на 25 процентов слаще, на 21 процент полезнее и на 12 процентов качественнее.

В следующем эксперименте исследователи заменили зеркало фотографиями самих участников эксперимента за едой. В этом случае еда также показалась людям более аппетитной, и их порция увеличилась.
http://gearmix.ru/archives/36351
Buy for 10 tokens
Сия история написана для доброй, пятничной улыбательности, с целью повышения кототисканья, и дабы не утратить веру в справедливость. :-) У нас таки переполох, В местечке суета - Натан Израилевич Блох Купил себе кота. Он в миску котику крошил Элитные корма. Кагал подумал и…
This page was loaded авг 22 2017, 5:25 am GMT.